São Paulo – Um estudo feito por pesquisadores da Unidade de Pesquisa
Café e Coração, do Instituto do Coração (InCor) do Hospital das Clínicas
da Universidade de São Paulo (USP), mostrou que os consumidores
regulares de café têm melhor atividade antioxidante no organismo e
melhor desempenho em exercícios físicos. Além disso, o produto pode
prevenir doenças.
Nos testes de esteira, os consumidores de café tiveram melhor performance atlética e maior tempo de exercício.
O resultado foi verificado também nos pacientes coronariopatas, que não
apresentaram nenhum evento cardíaco adverso, como angina ou arritmias.
Segundo o diretor da Unidade Clínica de Coronariopatia Crônica do InCor,
Luiz Antonio Machado César, o estudo analisou 150 consumidores de café
nos últimos cinco anos e continua a ser feito em outras frentes. Foi
avaliado o consumo tanto por pessoas saudáveis como em portadoras de
doenças cardíacas.
O médico disse que os voluntários passaram três semanas diminuindo o
consumo de café ou de outras bebidas com cafeína, até ficarem uma semana
sem tomar nada. “Nesse momento, fizemos vários exames, monitoramos a
pressão arterial, fizemos eletrocardiograma durante 24 horas e
finalizamos com um teste na esteira”.
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